ぶりを使った簡単鍋レシピ・ぶりのスタミナ鍋

今回は、 ぶり を使った簡単 鍋 レシピ ・ ぶり のスタミナ 鍋 です。寒くなったら、 鍋 ですよね~。そこで、今が旬の寒 ぶり で作った 鍋 レシピ です。...

ぶりを使った簡単鍋レシピ・ぶりのスタミナ鍋

今回は、 ぶり を使った簡単 鍋 レシピ ・ ぶり のスタミナ 鍋 です。寒くなったら、 鍋 ですよね~。そこで、今が旬の寒 ぶり で作った 鍋 レシピ です。味噌味の温まる ぶり のスタミナ 鍋 を作ってみました。
burinosutaminanabe.JPG
それでは、ぶりのスタミナ鍋を作っていきましょう。

1 ぶりの切り身を用意し、塩と酒を振って暫くおき、霜降りにし用意しておきます。
2 次に、豚肉もしゃぶしゃぶして、アク抜きをし用意します。
3 あと、油揚げも熱湯で油抜きし、ニラはザク切り、しめじ・えのきも小房に分け、長ネギも斜め切りにし、もやしも準備します。
ここからが、調理です。
4 土鍋に、出汁・酒・味醂・味噌・潰したにんにくを合わせて沸かし、豚肉・ぶり・油揚げ・長ネギ・もやし・しめじ・えのきを鍋に入れ、仕上げにニラを加えて出来上がりです。
5 食材を器にもり、柚子胡椒でお召し上がり下さい。

※ 〆はうどんを入れて・・・
burinosutaminanabeudonn.JPG


簡単でしょう。
味噌味が、ぶりや豚肉に合いますね~。
それに、ニンニクやニラでスタミナ満点の鍋レシピです。
機会がありましたら、是非このぶりのスタミナ鍋を作ってみては如何ですか。
簡単で、温まるぶりの鍋レシピです。

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