ブリの簡単レシピ・ぶりキムチ丼

今回は、 ブリ の簡単 レシピ ・ ぶりキムチ 丼 です。 ぶり 刺し の残りを、漬けではなくて白菜キムチと和え、レタスの上に載せた ぶりキムチ 丼 を作...

ブリの簡単レシピ・ぶりキムチ丼

今回は、 ブリ の簡単 レシピ ・ ぶりキムチ 丼 です。 ぶり 刺し の残りを、漬けではなくて白菜キムチと和え、レタスの上に載せた ぶりキムチ 丼 を作ってみました。
burikimutidonn.JPG
それでは、ぶりキムチ丼を作っていきましょう。

1 ぶりを刺身にしてから細切りにし、薄く塩を振り、暫くしてからキッチンペーパーで水分を拭き取ります。
2 ボールにぶりを入れ、白菜キムチ加えて和え、胡麻油と摺り胡麻を加えて1時間ほど冷蔵庫で味を馴染ませます。
3 レタスは細切り、青ねぎは小口切りにして用意しておきます。
4 丼に炊き立てのご飯をよそい、レタスを敷き詰め、ぶりキムチを載せ、温泉卵を置き、青ねぎの小口切りを散らして出来上がりです。

簡単でしょう。
ピリ辛で、一風変わって旨かったですよ~。
機会がありましたら、是非このぶりキムチ丼を作ってみては如何ですか。
和えるだけで、簡単に出来ちゃいますから・・・。


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