ナマコの簡単料理・コリコリとした歯応えが最高の赤なまこ酢 - ナマコ

今回は、ナマコの簡単料理・赤なまこ酢です。五島の正月には欠かせないのが、このなまこです。何で、なまこを食べるのかは分からないんですが、正月の風物詩の一つなんですよ。最初になまこを食べた人は、こんな石みたいものよく食べたな～って思いました。

それでは、なまこ酢を作っていきましょう。