塩くじらの簡単レシピ・塩くじらとワカメのスープ - クジラ

今回は、 塩くじら の簡単 レシピ ・ 塩くじら とワカメの スープ です。お袋が買っていた 塩くじら を出して、夕食に・・・。塩抜きした 塩くじら に、ワカメと豆腐を加えた 塩くじら とワカメの スープ を作ってみました。

それでは、塩くじらとワカメのスープを作っていきましょう。

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今回は、 簡単おつまみレシピ・ 塩くじら です。 塩鯨 と言っても色々あって、長崎では塩畝須・佐賀では塩皮・福岡では塩赤肉の事を、 塩鯨 と呼びます。お袋が好物の 塩鯨 、買いました。塩畝須は、 おつまみ に最高ですが、子供の頃は白いご飯と一緒に食べてました。

それでは、塩鯨を作っていきましょう。

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今回は、 五島列島 の 郷土料理 ・ イルカ の煮込みです。え、 イルカ 食べるの～って驚かれる方も多いと思いますが、 五島列島 では、普通に食べられてる イルカ 料理 なんです。食文化の違いとはいえ、 イルカ の煮込みは、 五島列島 では、子供の頃からの伝統の 漁師料理 の味で、よく食べてましたよ～。

それでは、イルカの煮込みを作っていきましょう。

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