さわらの簡単レシピ・サワラの香草焼き

今回は、 さわら の簡単 レシピ ・ サワラ の 香草焼き です。買い物に行くと、 鰆 の切り身がお手頃価格で・・・。そんな さわら に、バジルやオレガノなどの...

さわらの簡単レシピ・サワラの香草焼き

今回は、 さわら の簡単 レシピ ・ サワラ の 香草焼き です。買い物に行くと、 鰆 の切り身がお手頃価格で・・・。そんな さわら に、バジルやオレガノなどの香草を塗して焼いた サワラ の 香草焼き を作ってみました。
sawaranokoumiyaki.JPG
それでは、サワラの香草焼きを作っていきましょう。

1 鰆の切り身に塩・胡椒、それに微塵切りしたパセリ・バジル・オレガノ・ピンクペッパー・下ろしニンニク・オリーブオイルで下味をつけて暫くおいて置きます。
2 キャベツは、微塵切りにして器に並べます。
ここからが、調理です
3 フライパンを熱し、鰆の切り身を並べて焼きます。
4 サワラが焼けたら、器に盛りつけて出来上がりです。

簡単でしょう。
香草の香りで、食欲をそそりましたよ~。
おかげで、白ワインが・・・。
機会がありましたら、是非このサワラの香草焼きを作ってみては如何ですか。
漬け込んで焼くだけですから!


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