いわしの蒲焼き缶の簡単レシピ・イワシとトマトの卵炒め

今回は、 いわしの蒲焼き缶 の簡単 レシピ ・ イワシ と トマトの卵炒め です。数日前のおしゃべりクッキングで紹介されていたレシピを参考に、彩のほうれん草を加...

いわしの蒲焼き缶の簡単レシピ・イワシとトマトの卵炒め

今回は、 いわしの蒲焼き缶 の簡単 レシピ ・ イワシ と トマトの卵炒め です。数日前のおしゃべりクッキングで紹介されていたレシピを参考に、彩のほうれん草を加えた イワシ の トマトの卵炒め を作ってみました。
iwasitotamatonotamagoitame.JPG
それでは、鰯の蒲焼き缶の簡単レシピ・イワシとトマトの卵炒めを作っていきましょう。

1 トマトは12等分に切り分け、いわしの蒲焼きは粗く解しておきます。
2 卵に、塩を加えて溶き解しておきます。
ここからが、調理です
3 フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクの微塵切りを中火で炒め、トマトを加えて更に炒め、トマトが少し崩れたら、塩茹でしたほうれん草とイワシを加えて強火でサッと炒める。
4 フライパンの食材を端に寄せ、卵を加えて強火でゆっくり混ぜて炒め、半熟になったら青ねぎの小口切りを加えて全体をからめ、器に盛りつけて、花椒粉を振って出来上がりです。

簡単でしょう。
それなりに、旨かったですよ~。
機会がありましたら、是非このいわしとトマトの卵炒めを作ってみては如何ですか。
お財布にやさしいです!

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