アオリイカの簡単レシピ・げそ玉

今回は、 アオリイカ の簡単 レシピ ・ げそ 玉です。 いかげそ の中で一番美味しいのが、肉厚な アオリイカ の げそ なんですね~。そんな アオリイカ の ...

アオリイカの簡単レシピ・げそ玉

今回は、 アオリイカ の簡単 レシピ ・ げそ 玉です。 いかげそ の中で一番美味しいのが、肉厚な アオリイカ の げそ なんですね~。そんな アオリイカ の げそ を冷凍室から取り出して、卵と合わせてお好み風に仕上げた アオリイカ の げそ 玉を作ってみました。
aoriika-gesotama.JPG
それでは、アオリイカのげそ玉を作っていきましょう。

1 アオリイカのいかげそとミミを適当な大きさに切り分け、強めの塩・胡椒で下味をつけ、片栗粉を塗します。
ここからが、調理です
2 フライパンに胡麻油を入れて熱し、いかげそとミミを加えて衣がカリカリとなるまで炒め、火が通ったところで、溶き卵を流し入れ、全体をまとめて器に盛りつけます。
4 上からお好みソースとマヨネーズを格子状にかけ、青ネギを散らしてて出来上がです。

簡単でしょう。
思ったよりもゲソがぷりっぷりで、美味しかったですよ~。
おかげで、ビールが・・・。
機会がありましたら、是非このアオリイカのげそ玉を作ってみては如何ですか。
お安く出来るので、お財布にやさしいですから・・・。

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