海鮮丼のアレンジレシピ・スタミナ海鮮丼

今回は、 海鮮丼 のアレンジ レシピ ・スタミナ 海鮮丼 です。お袋の法要が終わり、残った刺身の盛り合わせを 海鮮丼 にしてみました。 アオリイカ などの色んな...

海鮮丼のアレンジレシピ・スタミナ海鮮丼

今回は、 海鮮丼 のアレンジ レシピ ・スタミナ 海鮮丼 です。お袋の法要が終わり、残った刺身の盛り合わせを 海鮮丼 にしてみました。 アオリイカ などの色んな刺身を、にんにく醤油 タレ に漬け込んだスタミナ 海鮮丼 を作ってみました。
kaisennsutaminadonn.JPG
それでは、スタミナ海鮮丼を作っていきましょう。

海鮮丼のタレを作ります
1 鍋に酒・味醂・醤油を一煮立ちさせ、そこににんにくの微塵切りを加えて冷まします。
2 海鮮丼のタレが冷めたら、アオリイカ・カンパチ・真鯛・あじ・ブリの刺身を漬け込みます。
3 丼にご飯を盛りつけ、大根の細切りを敷き、漬け込んだ刺身を載せ、擦り胡麻と青ねぎの小口切りを散らせば出来上がりです。

簡単でしょう。
残った刺身で、満足いく海鮮丼に仕上がりましたよ~。
機会がありましたら、是非このスタミナ海鮮丼を作ってみては如何ですか。
簡単で、すぐ出来る海鮮丼でした。


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