あじの簡単レシピ・鯵とごぼうのさつま揚げ丼

今回は、 あじ の簡単 レシピ ・ 鯵 とごぼうのさつま揚げ丼です。近所の方に沢山の あじ を頂きました。その あじ を、 さつま揚げ を使った あじ 丼 して...

あじの簡単レシピ・鯵とごぼうのさつま揚げ丼

今回は、 あじ の簡単 レシピ ・ 鯵 とごぼうのさつま揚げ丼です。近所の方に沢山の あじ を頂きました。その あじ を、 さつま揚げ を使った あじ 丼 してみました。漬けにした あじ と あじ の さつま揚げ のダブル使いの簡単な あじ 丼 です。
ajitogobounosatumaagedonn.JPG
それでは、あじとごぼうのさつま揚げ丼を作っていきましょう。

まずは、さつま揚げ作りから・・・。
1 鯵を3枚に下ろし、皮を剥いで粗く刻み、ミンチにかけます。
2 次に、ごぼうは綺麗に水洗いしササガキに、玉ねぎは微塵切りにして用意します。
3 ミンチにかけた鯵をすり鉢であたり、酒・塩・胡椒・砂糖・小麦粉を加えてよく混ぜ合わせ、そこにごぼうと玉ねぎを合わせて小判型に整形します。
ここからが、調理です。
4 小判型に整形したすり身を、油でこんがり揚げます。
5 丼にご飯を盛り、鯵のヅケを載せ、ごまを振り、その上からさつま揚げを載せ、青ねぎの小口切りを散らせば出来上がりです。

簡単でしょう。
生のあじ・さつま揚げになった甘いあじ、二つのあじが楽しめる面白い丼だと思います。
機会がありましたら、是非この鯵とごぼうのさつま揚げ丼を作ってみては如何ですか。
結構、イケますよ~~。

↓ 作ってみたいな~っと思ったら・・・、応援宜しく御願いいたします
人気ブログランキングへ

▽あじの簡単レシピ・鯵とごぼうのさつま揚げ丼 のキーワード

       

▽次の記事、前の記事

カサゴ料理のおいしいレシピ・あらかぶの冷汁うどん | カツオ料理の簡単レシピ・かつおのニンニク竜田揚げ

魚料理の簡単・おいしいレシピ集:新着記事

ヤリイカの簡単レシピ・やりいかのトマトソースパスタ : 2017年3月11日
今回は、 ヤリイカ の簡単 レシピ ・ やりいか のトマトソース パスタ です。後輩が、 ヤリイカ とアジを持って来てくれました。ちょうど、ご飯が無かったので、...
メジナの簡単レシピ・クロの味噌漬けパスタ : 2017年2月13日
今回は、 メジナ の簡単 レシピ ・ クロ の味噌漬けパスタです。後輩が持って来てくれた寒 クロ を、相性のいい味噌で味噌漬けにし、冷蔵庫の在り合わせのきのこを...
ぶりの簡単レシピ・ブリの黒胡椒炒め : 2017年2月 7日
今回は、 ぶり の簡単 レシピ ・ ブリ の黒胡椒炒めです。後輩が持って来てくれた脂ののった ブリ のトロの部分を黒胡椒で炒め、香りのみょうがや大葉を加えた ブ...
メジナの簡単レシピ・メジナの甘酢あんかけ : 2017年1月31日
今回は、 メジナ の簡単 レシピ ・ メジナ の甘酢あんかけです。後輩が、1.5kgの型のいい 寒グロ を持って来てくれました。旬の脂ののった メジナ の上身に...
ぶりの簡単レシピ・ブリのキムチチャーハン : 2017年1月30日
今回は、 ぶり の簡単 レシピ ・ ブリ のキムチ チャーハン です。後輩が、寒 鰤 のトロの部分を一溝持って来てくれました。その 鰤 の尾の部分の切れっぱしに...
マグロの簡単レシピ・ポキ : 2017年1月25日
今回は、 マグロ の簡単 レシピ ・ ポキ です。熟成させた シビマグロ に、冷凍室から出したアオリイカを合わせ、天然塩・胡麻油・醤油を合わせ、大葉で香りづけを...
キジハタの簡単レシピ・キジハタの中華蒸し : 2017年1月16日
今回は、 キジハタ の簡単 レシピ ・ キジハタ の中華蒸しです。後輩から貰った キジハタ に塩を振って蒸し、その上から中華風のねぎ油をかけた キジハタ の中華...
キジハタの簡単レシピ・キジハタとレタスのお吸い物 : 2017年1月12日
今回は、 キジハタ の簡単 レシピ ・ キジハタ とレタスの お吸い物 です。後輩が持って来てくれた キジハタ に、知り合いの農家の方から頂いたレタスを合わせ、...
キジハタの簡単レシピ・アコウ鍋 : 2016年12月18日
今回は、 キジハタ の簡単 レシピ ・ アコウ 鍋 です。後輩の漁師の友人から、3kgの キジハタ の片身の差し入れが・・・。その キジハタ に野菜室の在り合わ...
アオリイカの簡単レシピ・あおりいかとバジルのパスタ : 2016年12月 8日
今回は、 アオリイカ の簡単レシピ・ あおりいか とバジルのパスタです。後輩が、小ぶりだけど肉厚の 水イカ を持って来てくれました。忙しく、白いご飯も無かったの...

▽あじの簡単レシピ・鯵とごぼうのさつま揚げ丼 のレビューをブログに書く

ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。

▽あじの簡単レシピ・鯵とごぼうのさつま揚げ丼 にトラックバックする

あじの簡単レシピ・鯵とごぼうのさつま揚げ丼のトラックバックURL:
http://www.osakananosusume.com/mtcompo/mt-tb.cgi/191

▽あじの簡単レシピ・鯵とごぼうのさつま揚げ丼 にコメントする

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、
コメントを表示する前に承認が必要になることがあります。
承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。

 

 

 


今日のキーワード

当サイトのRSS

カテゴリー

簡単レシピ集


献立に困ったら・・・

Copyright (C) 2017 All Rights Reserved 魚料理の簡単・おいしいレシピ集