さんまの塩焼き缶の簡単レシピ・サンマ缶の焼きめし

今回は、 さんまの塩焼き缶 の簡単 レシピ ・ サンマ缶 の 焼きめし です。いつも買う さんまの蒲焼き缶 の隣に、 さんまの塩焼き缶 が・・・。野菜室に残って...

さんまの塩焼き缶の簡単レシピ・サンマ缶の焼きめし

今回は、 さんまの塩焼き缶 の簡単 レシピ ・ サンマ缶 の 焼きめし です。いつも買う さんまの蒲焼き缶 の隣に、 さんまの塩焼き缶 が・・・。野菜室に残っていたレタスと合わせた、 さんま缶 の 焼きめし を作ってみました。
sannmakannnoyakimeshi.JPG
それでは、さんま缶の焼きめしを作っていきましょう。

1 生姜は微塵切り、長ねぎはじゃばら切りにしてから、小口から粗く刻みます。
2 卵はボウルに溶き、さんまの塩焼き缶は身を解しておきます。
3 レタスは、手で千切っておきます。
ここからが、調理です
4 フライパンにサラダ油を熱し、卵を入れてすぐに冷やご飯を加えて焼き炒めます。
5 やたらに混ぜないで、ご飯を広げて待ち、焼き色がつけばフライパンを返し、広げて待つを数回繰り返します。
6 そこにさんまの身を加え、味をみて、塩を加えて更に焼き炒めます。
7 最後にレタスと長ねぎを加えて炒め合わせ、醤油と湯を加えてふっくらと仕上げて出来上がりです。

簡単でしょう。
チャーハンよりふっくら仕上がって、旨かったですね~~~。
機会がありましたら、是非このさんま缶の焼きめしを作ってみては如何ですか。
簡単昼食に、おすすめですよ~~~。


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