サンマ缶の簡単レシピ・さんま缶とほうれん草のパスタ

今回は、 サンマ缶 の簡単 レシピ ・ さんま缶 とほうれん草の パスタ です。常備の サンマの蒲焼き缶 に、冷蔵庫に残っていたほうれん草と舞茸を合わせた さん...

サンマ缶の簡単レシピ・さんま缶とほうれん草のパスタ

今回は、 サンマ缶 の簡単 レシピ ・ さんま缶 とほうれん草の パスタ です。常備の サンマの蒲焼き缶 に、冷蔵庫に残っていたほうれん草と舞茸を合わせた さんま缶 とほうれん草の パスタ を作ってみました。
sannmakanntohourennsounopasuta.JPG
それでは、さんま缶とほうれん草のパスタを作っていきましょう。

1 ニンニクはを潰して芯を取り、赤唐辛子は半分に折り種を取り除きます。
2 ほうれん草は長さを半分に切り分け、舞茸は小房に分けておきます。
ここからが、調理です
3 熱湯に塩を入れてパスタを茹で始め、時間差でほうれん草を加えて茹でます。
4 フライパンにオリーブオイルとニンニクと赤唐辛子を入れて加熱し、弱火で香りが出るまで炒め、ニンニクと赤唐辛子の辛味が移ったら取り出します。
5 サンマの蒲焼き缶の缶詰を汁ごと入れて細かくし、汁気がなくなるまで煮詰めます。
6 そこに舞茸を加え、煮詰まったら、サンマ缶をパスタの茹で汁で注いで加えます。
7 フライパンにパスタとほうれん草を加えて乳化させ、器に盛りつけて出来上がりです。

簡単でしょう。
簡単に出来て、旨かったですよ~。
機会がありましたら、是非このさんま缶とほうれん草のパスタを作ってみては如何ですか。
簡単ランチやブランチに、もってこいですよ・・・。

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