簡単イカゲソのさばき方でのヘルシーいかバーグ

今回は、簡単 イカゲソのさばき方 でのヘルシー いか バーグです。 いか を料理すると、 イカゲソ の部分は残っちゃいませんか~。そんな イカゲソ を冷凍庫の...

簡単イカゲソのさばき方でのヘルシーいかバーグ

今回は、簡単 イカゲソのさばき方 でのヘルシー いか バーグです。 いか を料理すると、 イカゲソ の部分は残っちゃいませんか~。そんな イカゲソ を冷凍庫の中から取り出して作った、節約料理の いか バーグを作りました。この いか バーグ、お腹いっぱい食べてもカロリーオフのハンバーグですよ~。
ikabagu.JPG
それでは、いかバーグを作っていきましょう。

1 まずはイカゲソの部分の目と嘴を取り、包丁で細かく叩きます。
2 次に、玉ねぎを微塵切りにして準備しておきます。
3 細かく叩いたイカゲソに、塩・酒を混ぜ合わせます。
4 そこに、微塵切りにした玉ねぎを加えて、更に卵黄と片栗粉を加えてよく混ぜて整形します。
ここからが、調理です。
5 フライパンにサラダ油を熱して、整形したいかバーグを並べてから真中を凹ませて焼きます。
6 焼き色が付いたらひっくり返して、酒を加えて蓋をして蒸し焼きする。
7 ハンバーグが焼き上がったら器に盛り、大根おろしを載せポン酢をかければ出来上がりです。

簡単でしょう。
イカゲソを叩くだけの、簡単料理です。
ハンバーグが食べたい時でも、カロリー気にせず食べれますよ。
おまけに、お安く作れるのが嬉しいじゃないですか。
お腹いっぱいになって、しかも安い。
ホントお助けメニューですので、是非作ってみて下さい。
美味しいですよ~。

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