タコ料理の酒の肴レシピ・蛸となすの生姜ソースかけ

今回は、タコ料理 の酒の肴 レシピ ・ 蛸 となすの生姜ソースかけです。友人から 蛸 を貰って、いざ 酒の肴 を・・・。 たこ で何にしようかと・・・。ネットで...

タコ料理の酒の肴レシピ・蛸となすの生姜ソースかけ

今回は、タコ料理 の酒の肴 レシピ ・ 蛸 となすの生姜ソースかけです。友人から 蛸 を貰って、いざ 酒の肴 を・・・。 たこ で何にしようかと・・・。ネットで、 酒の肴 を検索・・・。 おしゃべりクッキングで紹介されていた タコ料理 の たこ となすの生姜ソースかけを見つけて、 蛸 となすの生姜ソースかけを作ってみました。
takotonasunoshougasosukake.JPG
それでは、蛸となすの生姜ソースかけを作っていきましょう。

1 まずは、蛸を塩揉みし、塩とお茶っ葉を入れた鍋で茹でます。
2 茹で蛸を、食べやすい大きさにブツ切りにして用意します。
3 次に、生姜を摩り下ろします。それから、合わせ調味料を作ります。
4 ボールに、醤油・酢・砂糖・胡麻油・下ろし生姜を混ぜ合わせて準備しておきます。
ここからが、調理です。
5 ナスの皮を剥き、縦4等分に切り、油で素揚げします。
6 それを器に盛り付け、タコのブツ切りを上から載せ、生姜ソースをかければ出来上がりです。

簡単でしょう。
サッパリして、辛口の日本酒に合いそうな感じでした。
それに、たこの歯ごたえがいいですね~。
機会がありましたら、是非この蛸となすの生姜ソースかけを作ってみては如何ですか。
ちょっとした、お酒の肴にいいですよ~。
あっさり味で、いくらでも食べれる感じでした。
これじゃ~、飲み過ぎちゃいますね~。

↓ 作ってみたいな~っと思ったら・・・、応援宜しく御願いいたします
人気ブログランキングへ

▽タコ料理の酒の肴レシピ・蛸となすの生姜ソースかけ のキーワード

       

▽次の記事、前の記事

かますの簡単レシピ・かますときのこのパスタ | 白身魚のシイラの節約レシピ・シイラのソテー

魚料理の簡単・おいしいレシピ集:新着記事

ヤリイカの簡単レシピ・やりいかのトマトソースパスタ : 2017年3月11日
今回は、 ヤリイカ の簡単 レシピ ・ やりいか のトマトソース パスタ です。後輩が、 ヤリイカ とアジを持って来てくれました。ちょうど、ご飯が無かったので、...
メジナの簡単レシピ・クロの味噌漬けパスタ : 2017年2月13日
今回は、 メジナ の簡単 レシピ ・ クロ の味噌漬けパスタです。後輩が持って来てくれた寒 クロ を、相性のいい味噌で味噌漬けにし、冷蔵庫の在り合わせのきのこを...
ぶりの簡単レシピ・ブリの黒胡椒炒め : 2017年2月 7日
今回は、 ぶり の簡単 レシピ ・ ブリ の黒胡椒炒めです。後輩が持って来てくれた脂ののった ブリ のトロの部分を黒胡椒で炒め、香りのみょうがや大葉を加えた ブ...
メジナの簡単レシピ・メジナの甘酢あんかけ : 2017年1月31日
今回は、 メジナ の簡単 レシピ ・ メジナ の甘酢あんかけです。後輩が、1.5kgの型のいい 寒グロ を持って来てくれました。旬の脂ののった メジナ の上身に...
ぶりの簡単レシピ・ブリのキムチチャーハン : 2017年1月30日
今回は、 ぶり の簡単 レシピ ・ ブリ のキムチ チャーハン です。後輩が、寒 鰤 のトロの部分を一溝持って来てくれました。その 鰤 の尾の部分の切れっぱしに...
マグロの簡単レシピ・ポキ : 2017年1月25日
今回は、 マグロ の簡単 レシピ ・ ポキ です。熟成させた シビマグロ に、冷凍室から出したアオリイカを合わせ、天然塩・胡麻油・醤油を合わせ、大葉で香りづけを...
キジハタの簡単レシピ・キジハタの中華蒸し : 2017年1月16日
今回は、 キジハタ の簡単 レシピ ・ キジハタ の中華蒸しです。後輩から貰った キジハタ に塩を振って蒸し、その上から中華風のねぎ油をかけた キジハタ の中華...
キジハタの簡単レシピ・キジハタとレタスのお吸い物 : 2017年1月12日
今回は、 キジハタ の簡単 レシピ ・ キジハタ とレタスの お吸い物 です。後輩が持って来てくれた キジハタ に、知り合いの農家の方から頂いたレタスを合わせ、...
キジハタの簡単レシピ・アコウ鍋 : 2016年12月18日
今回は、 キジハタ の簡単 レシピ ・ アコウ 鍋 です。後輩の漁師の友人から、3kgの キジハタ の片身の差し入れが・・・。その キジハタ に野菜室の在り合わ...
アオリイカの簡単レシピ・あおりいかとバジルのパスタ : 2016年12月 8日
今回は、 アオリイカ の簡単レシピ・ あおりいか とバジルのパスタです。後輩が、小ぶりだけど肉厚の 水イカ を持って来てくれました。忙しく、白いご飯も無かったの...

▽タコ料理の酒の肴レシピ・蛸となすの生姜ソースかけ のレビューをブログに書く

ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。

▽タコ料理の酒の肴レシピ・蛸となすの生姜ソースかけ にトラックバックする

タコ料理の酒の肴レシピ・蛸となすの生姜ソースかけのトラックバックURL:
http://www.osakananosusume.com/mtcompo/mt-tb.cgi/184

▽タコ料理の酒の肴レシピ・蛸となすの生姜ソースかけ にコメントする

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、
コメントを表示する前に承認が必要になることがあります。
承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。

 

 

 


今日のキーワード

当サイトのRSS

カテゴリー

簡単レシピ集


献立に困ったら・・・

Copyright (C) 2017 All Rights Reserved 魚料理の簡単・おいしいレシピ集