鮭料理のレシピ・簡単鮭のわさびマヨネーズ

今回は、 鮭 料理 の レシピ ・ 簡単 鮭 のわさび マヨネーズ です。以前のおしゃべりクッキングで紹介されていた 鮭 料理 を参考にしました。凄い天気で、買...

鮭料理のレシピ・簡単鮭のわさびマヨネーズ

今回は、 鮭 料理 の レシピ ・ 簡単 鮭 のわさび マヨネーズ です。以前のおしゃべりクッキングで紹介されていた 鮭 料理 を参考にしました。凄い天気で、買い物が・・・。冷蔵庫の 鮭 を照り焼きにし、わさび マヨネーズ を添えた 鮭 のわさび マヨネーズ を作ってみました。
sakenowasabimayonezu.JPG
それでは、鮭のわさびマヨネーズを作っていきましょう。

1 薄塩鮭は小麦粉を塗します。
ここからが、調理です
2 フライパンにサラダ油を熱し、中火で鮭の両面を焼きます。
3 ゆで卵はスライサーの輪切りにし、ボウルに酒・味醂・醤油・砂糖を合わせます。
4 鮭を焼いたフライパンの余分な油を拭き取り、照り焼きのたれを加えて鮭にからめ、器に野菜サラダを盛り付け、鮭を置き、ゆで卵をトッピングして出来上がりです。
5 わさびマヨネーズを添えて、完成です。

簡単でしょう。
ゆで卵をトッピングすると、可愛い感じになりました。
それに、わさびマヨネーズが、甘辛いたれにマッチしますね~。
機会がありましたら、是非この鮭のわさびマヨネーズを作ってみては如何ですか。
白いご飯が、すすんじゃいました。


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