鮭の切り身の超簡単レシピ・鮭の味噌マヨ

今回は、 鮭 の 切り身 の超簡単 レシピ ・ 鮭 の味噌マヨです。移動スーパーのお兄さんから、サービスですと言って 鮭 の 切り身 を貰いました。そこで、 鮭...

鮭の切り身の超簡単レシピ・鮭の味噌マヨ

今回は、 鮭 の 切り身 の超簡単 レシピ ・ 鮭 の味噌マヨです。移動スーパーのお兄さんから、サービスですと言って 鮭 の 切り身 を貰いました。そこで、 鮭 の レシピ をネットでググりました。包丁も要らず、 鮭 を焼いて、味噌とマヨネーズを塗って、また焼くだけの簡単なレシピがあったんです。貰った 鮭 が、あまり脂ののった 鮭 じゃ在りませんでしたので、味噌とマヨネーズでコクを出した 鮭 の味噌マヨを作ってみました。
sake-misomayo.JPG
それでは、鮭の味噌マヨを作っていきましょう。

1 まずは、鮭を焼いておきます。
2 ボールに、マヨネーズ・味噌・味醂・ネギ・しめじを混ぜ合わせておきます。
3 焼けた鮭に、味噌マヨを載せて、あとはオーブンで焼くだけなんですよ。

超簡単でしょう~。
味付けが濃いので、ご飯のおかずにもなりますし、ビールの肴にも最高でした。
ちょっと、ふっくら感が足りませんでしたけどね。
あとで考えるに、アルミホイルに包んで焼いた方が良かったかな~と反省しています。
機会がありましたら、是非この鮭の味噌マヨを作ってみては如何ですか。
簡単で、すぐ出来る鮭料理ですよ~。

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