釜揚げシラスの簡単レシピ・しらすの生姜チャーハン

１　生姜は２cm長さの千切りにし、水にくぐらせて水分を取る。
２　ニンジンとピーマンは２mm角に切り、長ねぎは小口切りにしておきます。
ここからが、調理です
３　フライパンにサラダ油を入れてよく熱し、卵かけご飯を強火で炒め合わせ、パラパラになったら一旦取り出します。
４　フライパンにサラダ油を熱し、ニンジンとピーマンを入れて炒め、釜揚げしらすを加えて炒め、生姜と酒を加えてサッと炒め、パラパラご飯を戻し入れて炒め合わせます。
５　塩・胡椒で味を調え、長ねぎを加えて炒め合わせ、器に盛りつけて出来上がりです。

簡単でしょう。
ちりめんじゃこより、釜揚げしらすの方がチャーハンに合うような気がしましたね～。
機会がありましたら、是非このしらすの生姜チャーハンを作ってみては如何ですか。
さっぱり系で、幾らでもたべれますよ～～～。

●　今回は、 釜揚げシラス の簡単 レシピ ・釜揚げしらす 丼 です。久々に買い物に行って、 釜揚げしらす を買ってきました。そんな 釜揚げしらす に、春の風物詩のあおさのりを合わせた 釜揚げしらす 丼 を作ってみました。

それでは、釜揚げしらす丼を作っていきましょう。

１　丼に生のあおあさのりを敷き、釜揚げしらすを載せ、卵黄をトッピングして出来上がりです。
２　食べる時に、わさび醤油をかけて・・・。

簡単でしょう。
磯の香りして、美味しかったですよ～。
機会がありましたら、是非この釜揚げしらす丼を作ってみては如何ですか。
この時期食べたい丼です！
次回は、生のしらす丼を食べてみたいな～～～。

↓　作ってみたいな～っと思ったら・・・、応援宜しく御願いいたします

ツイート