ひじきの煮物レシピ・カルシュウム不足にひじき納豆炒飯

１　まずは卵かけご飯を作ります。
２　次に、ひじきの煮物を用意します。
３　あとは、ちりめんじゃこ・納豆・大根の葉を準備しておきます。
ここからが、調理です。
４　フライパンにサラダ油を熱し、卵かけご飯を炒めていき、一旦取り出します。
５　フライパンにサラダ油を熱し、生姜の微塵切りを炒めてからひじきの煮物とチリメンジャコを加えて炒めます。
６　更に、納豆を加えて炒め合わせてから、炒めたご飯を戻し入れて再び炒め合わせ、塩・胡椒・鶏がらスープの素で味付けします。
７ 仕上げに、大根の葉っぱの塩揉みを加えて炒め合わせ、香り付けの醤油を回しかければ出来上がりです。

簡単でしょう。
ひじきやちりめんじゃこ、それに納豆で、カルシュウムたっぷりですよ～。
おまけに、ひじきの旨み、ちりめんじゃこからの旨み、それに鶏がらスープの旨み、おいしさの三重奏でした。
機会がありましたら、是非このひじき納豆炒飯を作ってみては如何ですか。
簡単で美味しい、あっという間に出来るちゃ炒飯レシピです。

●　今回は、 ひじきの煮物 の 活用 レシピ ・ ひじき炒飯 です。 炒飯って、忙しい時には便利なメニューですよね～。そんな中、先日の葉 ひじきの煮物 を使った 炒飯 で、食物繊維たっぷりで、海草の旨みが十分に出てる ひじき炒飯 を作ってみました。

それでは、ひじきチャーハンを作っていきましょう。

最初に、ひじきの煮物を作ります。
１　ひじきを水で戻し、水気を絞ります。
２　鍋にサラダ油を熱し、ひじき・生姜の微塵切り・砂糖・水・酒・醤油で煮てひじきの煮物を作ります。
ここからが、調理です。
３　空豆を塩茹でし、ハムを粗微塵切りにして、ねぎを微塵切りにします。
４　ボールに玉子かけご飯を作り、フライパンにサラダ油を熱して炒め、塩・胡椒で味つけします。
５　そこに、ハム・ひじきを加えて炒め合わせ、塩・胡椒で味を調えて、空豆とねぎを加えて器に盛り付ければ出来上がりです。

簡単でしょう。
ハム・ひじき・それに空豆のハーモニーが、絶妙で美味しかったですよ。
ひじきの香りも最高でした。
ひじきの煮物を作る機会がありましたら、是非このひじき炒飯を作ってみては如何ですか。
これで、簡単昼ご飯の出来上がりです。

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