ツナ缶レシピ・簡単ツナとひじきの和風パスタ
今回は、 ツナ缶レシピ ・簡単 ツナ と ひじき の和風パスタです。白いご飯が少なかったので、パスタに・・・。常備の ツナ缶 に、 乾燥ひじき を加え、そこにア...
ツナ缶レシピ・簡単ツナとひじきの和風パスタ
今回は、 ツナ缶レシピ ・簡単 ツナ と ひじき の和風パスタです。白いご飯が少なかったので、パスタに・・・。常備の ツナ缶 に、 乾燥ひじき を加え、そこにアクセントの柚子胡椒を合わせた ツナ と ひじき の和風パスタを作ってみました。
それでは、ツナとひじきの和風パスタを作っていきましょう。
１ 乾燥ひじきを水で戻し、ザルに上げておきます。
２ 長ねぎは５mm幅の斜め細切り、いんげんは１ｃｍ幅の斜め切り、しめじは小房に分けておきます。
合わせ調味料を用意します
３ ボールに、出汁・味醂・醤油・柚子胡椒を合わせておきます。
ここからが、調理です
４ たっぷりの熱湯に塩を入れ、パスタを茹でます。
５ フライパンにオリーブオイルとニンニクの微塵切りを入れ、弱火で香りが出るまで炒め、そこに油を切ったツナ缶・長ねぎ・ひじき・いんげん・しめじを加て炒め、塩・胡椒で軽く下味をつけておきます。
６ パスタが茹で上がったら、しっかりと湯切りしてフライパンに加えます。
７ フライパンに合わせ調味料入れパスタと絡め、塩・胡椒で味を調えて、器に盛り付けて出来上がりです。
簡単でしょう。
色んな旨みがパスタに絡んで、美味しかったですよ～。
それに、柚子胡椒がいい仕事してくれていましたね～。
機会がありましたら、是非このツナとひじきの和風パスタを作ってみては如何ですか。
ピリッと、大人の味に仕上がりました！
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