ツナ缶の簡単レシピ・ツナのゴーヤチャンプルー

今回は、 ツナ缶 の簡単 レシピ ・ ツナ の ゴーヤ チャンプルーです。スーパーにゴーヤが並んでいたので、早速買ってゴーヤチャンプルーに・・・。ヘルシーに、豚...

ツナ缶の簡単レシピ・ツナのゴーヤチャンプルー

今回は、 ツナ缶 の簡単 レシピ ・ ツナ の ゴーヤ チャンプルーです。スーパーにゴーヤが並んでいたので、早速買ってゴーヤチャンプルーに・・・。ヘルシーに、豚肉ではなくて ツナ缶 を使って ツナ の ゴーヤ チャンプルーを作ってみました。
tunanogoyachannpuru.JPG
それでは、ツナのゴーヤチャンプルーを作っていきましょう。

1 ゴーヤーは縦半分に切り、中の種とわたをスプーンで取り、3mm幅の薄切りにし、塩をまぶしておきます。
2 厚揚げは、食べやすい大きさに手で千切ります。
3 ボールに卵を溶き、薄口醤油小々を合わせておきます。
ここからが、調理です。
4 フライパンにマヨネーズを熱し、ツナ缶とゴーヤーを炒めます。
5 そこに、手で千切った厚揚げを加えて炒め合わせます。
6 更に溶き卵を加えて炒め合わせ、塩・胡椒で味を調えます。
7 器にツナのゴーヤチャンプルーを盛り付け、かつお節をトッピングして出来上がりです。

簡単でしょう。

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