ぶりの料理の簡単レシピ・残ったぶりの刺身を使ったぶり茶漬け

今回は、 ぶりの料理 の簡単 レシピ ・残った ぶり の刺身を使った ぶり 茶漬け です。 ぶり の刺身が余っちゃったので、 ぶり の刺身を漬けにして ぶり 茶...

ぶりの料理の簡単レシピ・残ったぶりの刺身を使ったぶり茶漬け

今回は、 ぶりの料理 の簡単 レシピ ・残った ぶり の刺身を使った ぶり 茶漬け です。 ぶり の刺身が余っちゃったので、 ぶり の刺身を漬けにして ぶり 茶漬けを作ってみました。
burichaduke.JPG
それでは、ぶり茶漬けを作っていきましょう。

1 残ったぶりの刺身を用意します。
2 ボールに、酒と醤油を合わせます。
3 ボールに、ぶりの刺身を浸し、擦りごまを振って漬け込みます。
4 白いご飯をお茶碗に盛り、漬けにしたぶりの刺身を載せ、青ねぎの小口切りとわさびをトッピングして、お茶をかけて出来上がりです。

簡単でしょう。
ぶりの旨みが、凝縮していますね~~。
食卓にぶりが上る機会が増えるこの時期、ぶりの刺身が余ったら是非ぶり茶漬け作ってみては如何ですか。
ぶりだけではなくて、魚の刺身が残った時にはおすすめですよ~~。

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