フライパンで作る簡単鮭レシピ・鮭の照り焼き

今回は、フライパン で作る簡単 鮭 レシピ ・ 鮭 の 照り焼き です。本場・ 北海道 から送って貰った 鮭 を、近所の方からお裾分けです。その 鮭 を使って、...

フライパンで作る簡単鮭レシピ・鮭の照り焼き

今回は、フライパン で作る簡単 鮭 レシピ ・ 鮭 の 照り焼き です。本場・ 北海道 から送って貰った 鮭 を、近所の方からお裾分けです。その 鮭 を使って、 鮭 の 照り焼き を作ってみました。 照り焼き と言えばブリですが、 鮭 も美味かったですよ~。 鮭 を焼いて、 照り焼き のタレを絡めるだけの簡単でやさしい 鮭 レシピ です。
sakenoteriyaki.JPG
それでは、鮭の照り焼きを作っていきましょう。

1 まずは、切り身の鮭に、塩・胡椒をして暫く置いておきます。
2 その間に、玉ねぎは櫛形に切り、インゲンは半分に切って用意しておきます。
3 あとは、ボールに酒・味醂・濃口醤油を合わせて照り焼きのタレを準備します。
ここからが、調理です。
4 フライパンに油を熱し、鮭を皮目から入れて焼き色が付くくらい炒めてから裏返して、そこに櫛形に切った玉ねぎを加え、酒を振って蓋をし蒸し焼きにします。
5 それからインゲンを加えて炒め、更にタレを加えて、強火で照り焼きにすれば出来上がりです。器に盛り付けて、食べる時に七味唐辛子を振って食べてみて下さい。

ホント、簡単に出来るでしょう。
誰もが好きな味ですね~。
鮭の表面がカリッと焼けて、中はしっとりしてて美味しかったですよ。
それに、鮭の旨みを玉ねぎが吸っていて旨かったですね~。
また、七味がピリッといいアクセントになってました。
この料理、ご飯食べ過ぎちゃいますよ。
日本人の大好きな味ですね~。
簡単ですので、忙しい時にはあっという間に出来ちゃいますので、是非作ってみて下さい。
美味しいですよ。

↓ 作ってみたいな~っと思ったら・・・、応援宜しく御願いいたします
人気ブログランキングへ

▽フライパンで作る簡単鮭レシピ・鮭の照り焼き のキーワード

       

▽次の記事、前の記事

鯛の残りの刺身を使った簡単レシピ・鯛のなめろう丼 | アオリイカのおつまみ料理・アオリイカときゅうりの炒め物

魚料理の簡単・おいしいレシピ集:新着記事

ヤリイカの簡単レシピ・やりいかのトマトソースパスタ : 2017年3月11日
今回は、 ヤリイカ の簡単 レシピ ・ やりいか のトマトソース パスタ です。後輩が、 ヤリイカ とアジを持って来てくれました。ちょうど、ご飯が無かったので、...
メジナの簡単レシピ・クロの味噌漬けパスタ : 2017年2月13日
今回は、 メジナ の簡単 レシピ ・ クロ の味噌漬けパスタです。後輩が持って来てくれた寒 クロ を、相性のいい味噌で味噌漬けにし、冷蔵庫の在り合わせのきのこを...
ぶりの簡単レシピ・ブリの黒胡椒炒め : 2017年2月 7日
今回は、 ぶり の簡単 レシピ ・ ブリ の黒胡椒炒めです。後輩が持って来てくれた脂ののった ブリ のトロの部分を黒胡椒で炒め、香りのみょうがや大葉を加えた ブ...
メジナの簡単レシピ・メジナの甘酢あんかけ : 2017年1月31日
今回は、 メジナ の簡単 レシピ ・ メジナ の甘酢あんかけです。後輩が、1.5kgの型のいい 寒グロ を持って来てくれました。旬の脂ののった メジナ の上身に...
ぶりの簡単レシピ・ブリのキムチチャーハン : 2017年1月30日
今回は、 ぶり の簡単 レシピ ・ ブリ のキムチ チャーハン です。後輩が、寒 鰤 のトロの部分を一溝持って来てくれました。その 鰤 の尾の部分の切れっぱしに...
マグロの簡単レシピ・ポキ : 2017年1月25日
今回は、 マグロ の簡単 レシピ ・ ポキ です。熟成させた シビマグロ に、冷凍室から出したアオリイカを合わせ、天然塩・胡麻油・醤油を合わせ、大葉で香りづけを...
キジハタの簡単レシピ・キジハタの中華蒸し : 2017年1月16日
今回は、 キジハタ の簡単 レシピ ・ キジハタ の中華蒸しです。後輩から貰った キジハタ に塩を振って蒸し、その上から中華風のねぎ油をかけた キジハタ の中華...
キジハタの簡単レシピ・キジハタとレタスのお吸い物 : 2017年1月12日
今回は、 キジハタ の簡単 レシピ ・ キジハタ とレタスの お吸い物 です。後輩が持って来てくれた キジハタ に、知り合いの農家の方から頂いたレタスを合わせ、...
キジハタの簡単レシピ・アコウ鍋 : 2016年12月18日
今回は、 キジハタ の簡単 レシピ ・ アコウ 鍋 です。後輩の漁師の友人から、3kgの キジハタ の片身の差し入れが・・・。その キジハタ に野菜室の在り合わ...
アオリイカの簡単レシピ・あおりいかとバジルのパスタ : 2016年12月 8日
今回は、 アオリイカ の簡単レシピ・ あおりいか とバジルのパスタです。後輩が、小ぶりだけど肉厚の 水イカ を持って来てくれました。忙しく、白いご飯も無かったの...

▽フライパンで作る簡単鮭レシピ・鮭の照り焼き のレビューをブログに書く

ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。

▽フライパンで作る簡単鮭レシピ・鮭の照り焼き にトラックバックする

フライパンで作る簡単鮭レシピ・鮭の照り焼きのトラックバックURL:
http://www.osakananosusume.com/mtcompo/mt-tb.cgi/62

▽フライパンで作る簡単鮭レシピ・鮭の照り焼き にコメントする

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、
コメントを表示する前に承認が必要になることがあります。
承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。

 

 

 


今日のキーワード

当サイトのRSS

カテゴリー

簡単レシピ集


献立に困ったら・・・

Copyright (C) 2017 All Rights Reserved 魚料理の簡単・おいしいレシピ集