さば缶の簡単レシピ・鯖缶とほうれん草の和風ドライカレー

今回は、 さば缶 の簡単 レシピ ・ 鯖缶 とほうれん草の和風 ドライカレー です。常備の サバ缶 に、ほうれん草とニンジンとしめじを加え、カレー粉で炒めた 鯖...

さば缶の簡単レシピ・鯖缶とほうれん草の和風ドライカレー

今回は、 さば缶 の簡単 レシピ ・ 鯖缶 とほうれん草の和風 ドライカレー です。常備の サバ缶 に、ほうれん草とニンジンとしめじを加え、カレー粉で炒めた 鯖缶 とほうれん草の和風 ドライカレー を作ってみました。
sabakanntohourennsounowafuudoraikare.JPG
それでは、鯖缶とほうれん草の和風ドライカレーを作っていきましょう。

1 玉ねぎとニンジンは粗微塵切り、ニンニクも微塵切りに、生姜は摩り下ろしておきます。
2 しめじは石突きを落として粗微塵切りに、ほうれん草はトッピング用の葉は細切りに、残りはザク切りにして用意しておきます。
ここからが、調理です
3 フライパンにサラダ油を熱し、ニンニク・玉ねぎ・ほうれん草を入れて炒め合わせます。
4 野菜がしんなりしてきたら、鯖缶を缶汁ごと入れて解しながら炒め合わせます。
5 フライパンに、味醂・カレー粉・醤油を加えて煮詰めていきます。
6 ご飯に、下ろし生姜を合わせて器によそいます。
7 ご飯の上に鯖のドライカレーをよそい、ほうれん草をトッピングして出来上がりです。

簡単でしょう。
生姜ご飯、カレーに合って旨かったですよ~。
機会がありましたら、是非この鯖缶とほうれん草の和風ドライカレーを作ってみては如何ですか。
あっという間に出来ちゃいますから・・・。

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