ツナ缶の簡単レシピ・ツナとなすのピリ辛生姜味噌炒め

今回は、 ツナ缶 の簡単 レシピ ・ ツナ となすのピリ辛生姜味噌炒めです。旬のなすに常備の ツナ缶 を合わせ、彩にパプリカを加え、豆板醤を加えたピリ辛生姜味噌...

ツナ缶の簡単レシピ・ツナとなすのピリ辛生姜味噌炒め

今回は、 ツナ缶 の簡単 レシピ ・ ツナ となすのピリ辛生姜味噌炒めです。旬のなすに常備の ツナ缶 を合わせ、彩にパプリカを加え、豆板醤を加えたピリ辛生姜味噌で炒めた ツナ となすのピリ辛生姜味噌炒めを作ってみました。
tunatonasunopirikarashougamisoitame.JPG
それでは、ツナとなすのピリ辛生姜味噌炒めを作っていきましょう。

1 なすを小さめの乱切りにし、水に晒して、水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
2 パプリカは、縦に細切りにしておきます。
合わせ調味料を用意します
3 ボールに、味噌・豆板醤・酒・味醂・砂糖・下ろし生姜・醤油を合わせておきます。
ここからが、調理です
4 フライパンにツナ缶を油ごと入れて、その中に切ったなすと時間差でパプリカを入れて炒めます。
5 なすに火が通ったら合わせ調味料加え、味を絡め、仕上げに胡麻油を回しかけます。
6 器に盛りつけ、煎り摺り胡麻と青ネギの小口切りを散らして出来上がりです。

簡単でしょう。
豆板醤がピリリと効いてて、美味しかったですね~。
機会がありましたら、是非このツナとなすのピリ辛生姜味噌炒めを作ってみては如何ですか。
ご飯がすすむこと、間違いなしですよ~~~。

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