シビマグロの簡単レシピ・ねぎま鍋

今回は、 シビマグロ の簡単 レシピ ・ ねぎま鍋 です。 シビマグロ の半身を 鍋 に・・・。土鍋に長ネギと玉ねぎのダブル使いの ねぎま鍋 を作ってみました。...

シビマグロの簡単レシピ・ねぎま鍋

今回は、 シビマグロ の簡単 レシピ ・ ねぎま鍋 です。 シビマグロ の半身を 鍋 に・・・。土鍋に長ネギと玉ねぎのダブル使いの ねぎま鍋 を作ってみました。
negimanabe.jpg
それでは、ねぎま鍋を作っていきましょう。

1 シビマグロをさばき適当な大きさに切ってすり鉢に入れ、味噌とマヨネーズを加えて擦り、ボウルに取り出して青ねぎの小口切りと粉山椒を混ぜ合わせておきます。
2 長ねぎは斜め1cm幅に切り、玉ねぎは縦半分に切り、繊維に逆らって5mm幅に切り分けておきます。
ここからが、調理です
3 土鍋に出汁・酒・味醂・醤油を加えて火にかけ、煮立ったら長ねぎと玉ねぎを入れ、蓋をして中火で10分程煮ます。
4 土鍋にマグロの生地をスプーンで丸く取りながら加え、マグロに火を通します。
5 まぐろを取り分けて、下ろしわさびをのせて食べます。
w-negimanabe.JPG

簡単でしょう。
団子で、満腹になりましたよ~。
機会がありましたら、是非このねぎま鍋を作ってみては如何ですか。
出汁が、超美味しかったですね~。

● 今回は、 シビマグロ の簡単 レシピ ・ ねぎま鍋 です。 シビマグロ の半身を切り身にし、 鍋 に・・・。土鍋に、長ネギときのこを入れた ねぎま鍋 を作ってみました。
negimanabe2.JPG
それでは、ねぎま鍋を作っていきましょう。

1 シビマグロをさばき、適当な大きさに切り分けておきます。
2 長ねぎは斜め1cm幅の斜め切りに、椎茸は半分に切り、えのきは石突を落とし、半分に切り分けて子房に分けておきます。
ここからが、調理です
3 土鍋に昆布出汁・酒・味醂・醤油を加えて火にかけ、煮立ったら長ねぎ・椎茸・えのきを入れ、蓋をして中火で5分程煮ます。
4 土鍋にマグロを入れて、火を通せば出来上がりです。

簡単でしょう。
さっぱりで、美味しかったですね~。
機会がありましたら、是非このねぎま鍋を作ってみては如何ですか。
他に、色んな野菜を入れても美味しいと思いますよ~~~。

↓ 作ってみたいな~っと思ったら・・・、応援宜しく御願いいたします
人気ブログランキングへ

▽シビマグロの簡単レシピ・ねぎま鍋 のキーワード

       

▽次の記事、前の記事

シビマグロの簡単レシピ・漬けマグロの辛子和え | 鮭のレシピ・簡単塩鮭ぞうすい

魚料理の簡単・おいしいレシピ集:新着記事

小エビの簡単レシピ・小海老と小松菜の炒め煮 : 2017年5月 3日
今回は、 小エビ の簡単 レシピ ・ 小海老 と小松菜の炒め煮です。冷凍室の 小エビ に、野菜室の在り合わせの小松菜となすを合わせた 小海老 と小松菜の炒め煮を...
塩鮭の簡単レシピ・鮭とわかめの炒め煮 : 2017年4月12日
今回は、 塩鮭 の簡単 レシピ ・ 鮭 と わかめ の炒め煮です。冷蔵庫に残っていたたけのことブロッコリーに、相性のいい わかめ と 鮭 を合わせ、炒めて薄味で...
塩鮭の簡単レシピ・鮭と春野菜のクリームパスタ : 2017年4月 1日
今回は、 塩鮭 の簡単 レシピ ・ 鮭 と春野菜のクリーム パスタ です。近所の方から、 北海道産 の 塩鮭 のお裾分けが・・・。そんな脂ののった 塩鮭 に、旬...
アジの簡単レシピ・スパイシーあじ : 2017年3月27日
今回は、 アジ の簡単 レシピ ・スパイシー あじ です。パーシャル室に保存しておいた 鯵 で、おつまみを・・・。下味をつけた アジ を油で揚げ、生姜やねぎ、そ...
サバの簡単レシピ・タンドリーさば : 2017年3月23日
今回は、 サバ の簡単 レシピ ・タンドリー さば です。後輩が持って来てくれてパーシャル室に保存しておいた 鯖 で、タンドリーチキンならぬタンドリー さば を...
サザエの定番レシピ・さざえの刺身 : 2017年3月21日
今回は、 サザエ の定番 レシピ ・ さざえの刺身 です。後輩が、握り拳位の大きな さざえ を持って来てくれました。ビールに肴に、 さざえの刺身 を作りましたよ...
ヤリイカの簡単レシピ・やりいかのトマトソースパスタ : 2017年3月11日
今回は、 ヤリイカ の簡単 レシピ ・ やりいか のトマトソース パスタ です。後輩が、 ヤリイカ とアジを持って来てくれました。ちょうど、ご飯が無かったので、...
メジナの簡単レシピ・クロの味噌漬けパスタ : 2017年2月13日
今回は、 メジナ の簡単 レシピ ・ クロ の味噌漬けパスタです。後輩が持って来てくれた寒 クロ を、相性のいい味噌で味噌漬けにし、冷蔵庫の在り合わせのきのこを...
ぶりの簡単レシピ・ブリの黒胡椒炒め : 2017年2月 7日
今回は、 ぶり の簡単 レシピ ・ ブリ の黒胡椒炒めです。後輩が持って来てくれた脂ののった ブリ のトロの部分を黒胡椒で炒め、香りのみょうがや大葉を加えた ブ...
メジナの簡単レシピ・メジナの甘酢あんかけ : 2017年1月31日
今回は、 メジナ の簡単 レシピ ・ メジナ の甘酢あんかけです。後輩が、1.5kgの型のいい 寒グロ を持って来てくれました。旬の脂ののった メジナ の上身に...

▽シビマグロの簡単レシピ・ねぎま鍋 のレビューをブログに書く

ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。

▽シビマグロの簡単レシピ・ねぎま鍋 にトラックバックする

シビマグロの簡単レシピ・ねぎま鍋のトラックバックURL:
http://www.osakananosusume.com/mtcompo/mt-tb.cgi/825

▽シビマグロの簡単レシピ・ねぎま鍋 にコメントする

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、
コメントを表示する前に承認が必要になることがあります。
承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。

 

 

 


今日のキーワード

当サイトのRSS

カテゴリー

簡単レシピ集


献立に困ったら・・・

Copyright (C) 2017 All Rights Reserved 魚料理の簡単・おいしいレシピ集