かつおの簡単レシピ・カツオのニンニク風味
今回は、 かつお の 簡単レシピ ・ カツオ のニンニク風味です。叔母がまた、 カツオ を持って来てくれました。 かつお と相性のいいニンニクを合わせ、ニラに香...
かつおの簡単レシピ・カツオのニンニク風味
今回は、 かつお の 簡単レシピ ・ カツオ のニンニク風味です。叔母がまた、 カツオ を持って来てくれました。 かつお と相性のいいニンニクを合わせ、ニラに香りを加えた カツオ のニンニク風味を作ってみました。
それでは、カツオのニンニク風味を作っていきましょう。
１ カツオを３枚下ろしにし、食べ易い大きさに切り分け、塩で下味をつけ、薄く小麦粉を塗しておきます。
２ 青ねぎとニラは、小口切りにしておきます。
合わせ調味料を作ります
３ ボールに、水・醤油・砂糖を合わせておきます。
ここからが、調理です
４ フライパンにサラダ油を熱し、カツオの皮目から強火で焼き、両面を焼いて取り出し、器に盛りつけます。
５ フライパンに残った油を拭いてサラダ油を加えて熱し、ニンニクの微塵切り・赤唐辛子の輪切りを弱火でしっかり炒め、豚ひき肉を加えて中火で炒め、合わせ調味料を加えて煮立てます。
６ フライパンに青ねぎとニラを加え、カツオにかけて出来上がりです。
簡単でしょう。
ニラのいい香りが、堪りませんね～～～。
それに、赤唐辛子がいいアクセントに・・・。
機会がありましたら、是非このカツオのニンニク風味を作ってみては如何ですか。
残った煮汁に卵を加えて、丼にしても美味しかったですよ～。
↓ 作ってみたいな～っと思ったら・・・、応援宜しく御願いいたします
ツイート
▽かつおの簡単レシピ・カツオのニンニク風味 のキーワード
▽次の記事、前の記事
かつおの簡単レシピ・カツオフレークと漬物の混ぜご飯 | ヤリイカの簡単レシピ・ヤリイカの味噌焼きうどん
カテゴリのRSS
魚料理の簡単・おいしいレシピ集:新着記事
- ヤリイカの簡単レシピ・やりいかのトマトソースパスタ : 2017年3月11日
- 今回は、 ヤリイカ の簡単 レシピ ・ やりいか のトマトソース パスタ です。後輩が、 ヤリイカ とアジを持って来てくれました。ちょうど、ご飯が無かったので、...
- メジナの簡単レシピ・クロの味噌漬けパスタ : 2017年2月13日
- 今回は、 メジナ の簡単 レシピ ・ クロ の味噌漬けパスタです。後輩が持って来てくれた寒 クロ を、相性のいい味噌で味噌漬けにし、冷蔵庫の在り合わせのきのこを...
- ぶりの簡単レシピ・ブリの黒胡椒炒め : 2017年2月 7日
- 今回は、 ぶり の簡単 レシピ ・ ブリ の黒胡椒炒めです。後輩が持って来てくれた脂ののった ブリ のトロの部分を黒胡椒で炒め、香りのみょうがや大葉を加えた ブ...
- メジナの簡単レシピ・メジナの甘酢あんかけ : 2017年1月31日
- 今回は、 メジナ の簡単 レシピ ・ メジナ の甘酢あんかけです。後輩が、1.5kgの型のいい 寒グロ を持って来てくれました。旬の脂ののった メジナ の上身に...
- ぶりの簡単レシピ・ブリのキムチチャーハン : 2017年1月30日
- 今回は、 ぶり の簡単 レシピ ・ ブリ のキムチ チャーハン です。後輩が、寒 鰤 のトロの部分を一溝持って来てくれました。その 鰤 の尾の部分の切れっぱしに...
- マグロの簡単レシピ・ポキ : 2017年1月25日
- 今回は、 マグロ の簡単 レシピ ・ ポキ です。熟成させた シビマグロ に、冷凍室から出したアオリイカを合わせ、天然塩・胡麻油・醤油を合わせ、大葉で香りづけを...
- キジハタの簡単レシピ・キジハタの中華蒸し : 2017年1月16日
- 今回は、 キジハタ の簡単 レシピ ・ キジハタ の中華蒸しです。後輩から貰った キジハタ に塩を振って蒸し、その上から中華風のねぎ油をかけた キジハタ の中華...
- キジハタの簡単レシピ・キジハタとレタスのお吸い物 : 2017年1月12日
- 今回は、 キジハタ の簡単 レシピ ・ キジハタ とレタスの お吸い物 です。後輩が持って来てくれた キジハタ に、知り合いの農家の方から頂いたレタスを合わせ、...
- キジハタの簡単レシピ・アコウ鍋 : 2016年12月18日
- 今回は、 キジハタ の簡単 レシピ ・ アコウ 鍋 です。後輩の漁師の友人から、３ｋｇの キジハタ の片身の差し入れが・・・。その キジハタ に野菜室の在り合わ...
- アオリイカの簡単レシピ・あおりいかとバジルのパスタ : 2016年12月 8日
- 今回は、 アオリイカ の簡単レシピ・ あおりいか とバジルのパスタです。後輩が、小ぶりだけど肉厚の 水イカ を持って来てくれました。忙しく、白いご飯も無かったの...
▽かつおの簡単レシピ・カツオのニンニク風味 のレビューをブログに書く
ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。
▽かつおの簡単レシピ・カツオのニンニク風味 にトラックバックする
かつおの簡単レシピ・カツオのニンニク風味のトラックバックURL:
http://www.osakananosusume.com/mtcompo/mt-tb.cgi/855
▽かつおの簡単レシピ・カツオのニンニク風味 にコメントする
今日のキーワード
当サイトのRSS
カテゴリー
- あさり
- あじ
- あらかぶ
- いかなご
- いさき
- いわし
- うつぼ
- うなぎ
- うに
- かに
- きびなご
- さば
- さわら
- さんま
- すずき
- たこ
- ぶり
- アオリイカ
- イトヨリ
- イラ
- ウチワエビ
- エビ
- カツオ
- カマス
- カレイ
- カワハギ
- カンパチ
- クジラ
- サザエ
- サメ
- シイラ
- シーフードミックス
- スルメイカ
- チヌ
- トビウオ
- ナマコ
- ニシン
- ハコフグ
- ハマフエフキ
- ヒラマサ
- ヒラメ
- ベラ
- ホタテ
- マグロ
- ミナミハタンボ
- メジナ
- ヤガラ
- ヤリイカ
- ワタリガニ
- 伊勢海老
- 太刀魚
- 明太子
- 海草類
- 牡蠣
- 石鯛
- 練り物
- 貝類
- 鮭
- 鯛
- 𩺊
簡単レシピ集
献立に困ったら・・・
スポンサード リンク
新着記事
- 塩鮭の簡単レシピ・鮭とわかめの炒め煮
- 塩鮭の簡単レシピ・鮭と春野菜のクリームパスタ
- アジの簡単レシピ・スパイシーあじ
- サバの簡単レシピ・タンドリーさば
- サザエの定番レシピ・さざえの刺身
- ヤリイカの簡単レシピ・やりいかのトマトソースパスタ
- メジナの簡単レシピ・クロの味噌漬けパスタ
- ぶりの簡単レシピ・ブリの黒胡椒炒め
- メジナの簡単レシピ・メジナの甘酢あんかけ
- ぶりの簡単レシピ・ブリのキムチチャーハン
- マグロの簡単レシピ・ポキ
- キジハタの簡単レシピ・キジハタの中華蒸し
- キジハタの簡単レシピ・キジハタとレタスのお吸い物
- キジハタの簡単レシピ・アコウ鍋
- アオリイカの簡単レシピ・あおりいかとバジルのパスタ
- マグロの簡単レシピ・まぐろの豆腐ハンバーグ
- マグロの簡単レシピ・まぐろの黒胡椒焼き
- マグロの簡単レシピ・ねぎまのすき焼き
- あじの簡単レシピ・鰺とピーマンの梅肉酢
- 海老の簡単レシピ・エビとニラの塩焼きそば
- 魚料理の簡単・おいしいレシピ集 の記事一覧
月別アーカイブ
- 2017年4月
- 2017年3月
- 2017年2月
- 2017年1月
- 2016年12月
- 2016年11月
- 2016年10月
- 2016年9月
- 2016年8月
- 2016年7月
- 2016年6月
- 2016年5月
- 2016年4月
- 2016年3月
- 2016年2月
- 2016年1月
- 2015年12月
- 2015年11月
- 2015年8月
- 2015年7月
- 2015年6月
- 2015年5月
- 2015年4月
- 2015年3月
- 2015年2月
- 2015年1月
- 2014年12月
- 2014年11月
- 2014年10月
- 2014年9月
- 2014年8月
- 2014年7月
- 2014年6月
- 2014年5月
- 2014年4月
- 2014年3月
- 2014年2月
- 2014年1月
- 2013年12月
- 2013年11月
- 2013年10月
- 2013年9月
- 2013年8月
- 2013年7月
- 2013年6月
- 2013年5月
- 2013年4月
- 2013年3月
- 2013年2月
- 2013年1月
- 2012年12月
- 2012年11月
- 2012年10月
- 2012年9月
- 2012年8月
- 2012年7月
- 2012年6月
- 2012年5月
- 2012年4月
- 2012年3月
- 2012年2月
- 2012年1月
- 2011年12月
- 2011年11月
- 2011年10月
- 2011年9月
- 2011年8月
- 2011年7月
Copyright (C) 2017 All Rights Reserved 魚料理の簡単・おいしいレシピ集