それでは、からすみチャーハンを作っていきましょう。
カラスミの簡単レシピ・からすみチャーハン
今回は、 カラスミ の簡単 レシピ ・ からすみ チャーハン です。冷蔵庫の奥に、忘れていた からすみ が・・・。そんな カラスミ と、野菜室に残っていたレタスを合わせた からすみチャーハン を作ってみました。
それでは、からすみチャーハンを作っていきましょう。
１ カラスミは、包丁で細かく刻んでおきます。
２ 長ねぎは粗微塵切りに、レタスは手で細かく千切っておきます。
ここからが、調理です
３ フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を加え、卵が固まり始めたらご飯を加えて炒めます。
４ そこに、長ねぎとからすみを加えて、炒め合わせます。
５ 味付けの醤油を回し入れ、塩と黒胡椒を加え、最後にレタスを入れて煽ります。
６ 器にチャーハンを盛りつけ、からすみを振りかけて出来上がりです。
簡単でしょう。
からすみの塩気と旨み、それに卵の甘さが相まって、美味しかったですよ～。
機会がありましたら、是非このからすみチャーハンを作ってみては如何ですか。
からすみは高いから、パウダーで・・・。
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